El arte con chocolate – España


“Las cosas claras, y el chocolate espeso”

El motivo de este dicho español, viene por la afición que tienen los españoles de mojar en el chocolate un churro, un bizcocho, una porra o un picatoste de pan del día anterior.

También cultivan maravillosamente la rama más artística de la repostería: la cobertura. Prueba excelente de ello son las “Monas de Pascua”, un ejemplo de autenticas esculturas en chocolate.

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