Granizado de Mojito


Granizado de Mojito
Granizado de Mojito  —  fotografía tomada por Neli

1300 gr de agua

300 gr de azucar

200 gr de ron

200 gr de zumo de lima

c/s hojas de menta o hierbabuena (al gusto)

Preparación:

Esprimir las limas. Añadimos las hojas de menta o hierbabuena (no poner los tallos porque amargan) 40 gr mas o menos algusto. Añadimos el azucar y lo trituramos todo, quedara como una pastita.

Añadir el ron y el agua o hielo. Volvemos a ponerlo en la trituradora para acabar de mezclar bien.

Ponemos en un bol (a poder ser metalico para que coja mas fresco) y lo dejamos 2 horas en el congelador. Transcurrido este tiempo sacaremos el recipiente, rascamo todo para romper el hielo como el de los granizados. Lo seguiremos haciendo hasta que quede al gusto para tomerse el granizado.

Salud.

Sweet

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