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Actividades Navideñas de lo mas dulces

aloH Golos@s!!!

Este mes está a tope de actividades, tantas que no hemos podido ni poneros el post con todas ellas. Pero ahora que tengo un momentín, os sugerimos unas pocas.

Taller de Tortel de Reyes.

imatgeBrioche y fruta escarchada. El relleno depende de cada casa! Una tradición de origen pagano que hace feliz a quien le toca el Rey y ha de pagarlo  a quien le toca la haba.

Sábado 13/12/14 para adultos en Museu de la Xocolata de 16 a 19 h

Sábado 20/12/14 para nñ@s en Museu de la Xocolata de 16 a 18 h

Información y reservas en info@museuxocolata.cat o 93 268 78 78

Maridaje de Chocolate con Piano y Violoncelo imatge

El Museu de la Xocolata realiza una propuesta de maridaje de chocolate con piano y violoncelo cn diferentes temas inéditos especialmente adaptados a una cata con gran variedad de chocolates. La experiencia entre la cata del chocolate irá acompañada de la música para que todos los matizes posibles puedan florecer.

Jueves 18/12/14   a las 19 h

Información y reservas en info@museuxocolata.cat o 93 268 78 78

Funde la Navidad

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Actividad sensorial en la que se potencia el sentido del gusto. Los niños, con la ayuda de una monitora, trabajarán con distintas frutas y harán sus propios bombones, con chocolate deshecho.

De 0 a 3 años + 1 o 2 adultos por niñ@, duracion 1 hora

CaptureInformación y reservas en info@museuxocolata.cat o 93 268 78 78

  Pon chocolate a la Navidadimatge

En este taller los más pequeños realizarán mini bombones de chocolate para poder colgarlos en el árbol de Navidad y sorprender a todos.

De 3 a 6 años; duración 1 hora

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Información y reservas en info@museuxocolata.cat o 93 268 78 78

Estrellas y Chocolate imatge

Actividad donde los participantes experimentan un oficio en el que el chocolate se establece coo vínculo para la creación artística. A más, de la parte práctica donde se manipula y se degusta el chocolate, los participantes conocen a través de la explicación, la observación y el contacto el origen de este alimento como producto derivado del cacao.

Con previa explicación del árbol de cacao, del procedimiento de fabricación y de los ingredientes del chocolate, se aprenderan las técnicas básicas pra manipular el chocolate de la manera más divertida y dulce pero con motivos navideños!

De 4 a 12 años; duración 1 hora

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De 4 a 12 años + adultos; duración 1 hora

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Información y reservas en info@museuxocolata.cat o 93 268 78 78

Christmas Cookiesimatge

Esta Navidad aprenderemos a hacer galletas, desde la masa hasta la decoración, realizada con azúcar lustre y chocolate. Además de la parte práctica, los participantes aprenderán un oficio en el que el chocolatero es un complemento y un método de decoración.

El Museo del Chocolate te propone esta Navidad un taller de galletas. Para grandes y pequeños, es la mejor oportunidad de convertirse en maestro pasteleros por un día y realizar nosotros mismos unas dulces y divertidas galletas para sorprender a todo el mundo!

A partir de 8 años; duración 2 horas

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A partir de 6 años + adultos; duración 2 horas

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Información y reservas en info@museuxocolata.cat o 93 268 78 78

Ya os hemos dejado unas cuantas sugerencias para que vayáis escogiendo.

Espero que os animéis a apuntaros alguna de las tantas actividades del Museu de la Xocolata y endulceis un poquito más vuestras Navidades.

Sweet

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Estreno superado, Resultado del Taller de Galletas de Té

aloH Golos@s!!!

Sólo comentarios que la experiencia fue muy buena. Fue un “Petit comité”, o sea un grupo muy íntimo, pero nos lo pasamos muy bien con todas vosotras.

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A todas se las veía con muchas ganas de ponerse con las manos en la masa, tal y como podréis ver en estas instantáneas que les hicimos mientras estaban en plena faena creativa de sus galletas.

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El aforo ya veis que no fue mucho, quizás nos faltó hacer un poco más de ruido, pero parece que algo ha sonado por ahí porque piden otros. Fuimos poquitas pero muy bien avenidas. La sensación que nos dieron es que se lo pasaron genial, porque no faltaron risas y bromas entre todas, incluso mientras merendamos, las más peques estuvieron jugando un rato mientras las majorzotas parloteábamos.

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Y como nos pareció que os quedasteis con ganas de más y al haber más Golos@s interesad@s en hacer otro taller, ya estamos preparando el próximo, esta vez con la temática navideña que tenemos a la vuelta de la esquina, para que podáis crear vuestros dulces y hacerlos en vuestras comidas/cenas familiares y/o amigos para luciros por todo lo alto.
Ir reservando el primer viernes/sábado de diciembre y mantenerlos atentas al blog, en breve tendréis más noticias.

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Pasar un dulce día
Sweet.

Taller de Macarons

aloH Golos@s!!!

Este mes el Museu de Xocolata nos enseñara hacer unos deliciosos dulces franceses que están casi tan de moda como los cupcake, Macarons.

Es un tipo de galleta tradicional francesa hecha con harina de almendra, clara de huevo y azúcar de lustre o glass, puestas como un pequeño y dulce bocado que entre medio de dos galletas les ponemos una ganache o crema de los sabores más deliciosos.
Es un dulce muy vistoso, por su gran variedad de colores y sabores, según la época del año y el reposter@ que la prepare.

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” El macaron actualmente está de moda. Colores atrevidos en la masa, rellenos de diferentes sabores… sólo falta animarse! ”

El taller de adultos será:
Sábado 22 de noviembre de 16:00 a 19:00 h — tarifa: 60€ incluida la merienda + obsequio

El taller infantil será: (para niñ@s entre 8 y 12 años)
Sábado 29 de noviembre de 16:00 a 18:00 h. — tarifa 15€/participante

Os ánimo a reservar vuestra plaza ya mismo.
Nos vemos en la clase
Sweet

Fin de semana lleno de actividades (25-26/10/2014)

aloH Golos@s!!!

Este fin de semana lo tenemos lleno de actividades para todos los gustos y edades, como habéis podido ir viendo en alguno de los post que hemos publicado.

Os hacemos un pequeño resumen:

  • TALLER DE PANELLETS .–  en el Museu de la XocolataIMG_2058
    • Un cásico de la pastelería catalana que gusta a todos, almendra, coco, chocolate… muchos sabores y muchas ideas para sorprender a todos!
      Se realizará todo el proceso, desde la masa hasta la cocción
      Fecha: Sábado 25 de octubre de 16 a 19 h
      Tarifa: 60 € (incluye merienda) + obsequio
  • 48H OPEN HOUSE BCN .–  por toda la ciudad de Barcelona, Santa Coloma de Gramanet y Vilassar de DaltCapture
    • más de 170 edificios abren sus puertas para que los visites por dentro con o sin guía (según el edificio) durante todo el fin de semana (mirar horarios y día según edificio)
  • FIESTA DEL CLUB SUPER3 .–  en el que todos los Supers tienen que ir a ayudar a la familia Super3 a ganar el festival con la canción que más le guste.Captura de pantalla 2014-10-07 a la(s) 15.15.40
    • no os olvidéis recortaros vuestras gafas del color de vuestra canción y de pasar por el Stand 41 del Museu de la Xocolata a dibujar con el chocolate.
  • CLÁSICO MADRID – BARÇA .– sábado 25 a las 18:00hfutbol-300x225
    • para esos Golos@s futboleros, ya pueden ir poniendo las cervezas y refrescos a enfriar y preparar las palomitas, patatas y la pizza para ver el partido en todo su esplendor.

Lo dicho, un fin de semana lleno de actividades para escoger.

Para compensar toda esta actividad, este fin de semana acordaros que cambiamos la hora y podremos descansar 1 hora más.

Os deseamos un muy dulce y activo fin de semana, que nosotr@s lo vamos a pasar en la cocina preparando Panellets y un buen pastel de de cumpleaños para nuestro gran seguidor Svicen King.

 

Sweet y Neli

Festa dels Súpers 2014 i el Museu de la Xocolata

aloH Golos@s!!!

Ya tenemos aquí la gran Festa dels Súpers, en la que podréis disfrutar de un montón de actividades divertidísimas.

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Tendremos un montón de espectáculos durante los dos días, sábado 25 y domingo 26 de Octubre.

  • A L’ACCÉS PISCINES PICORNELL
  • A L’ESCENARI DEL SUPER3 DE L’ESTADI (AFORAMENT LIMITAT)
  • A LA PISTA DE L’ESTADI
  • A L’ESPLANADA TORRE CALATRAVA

También estada la Gimcana en la que podrás coleccionar las “Superpulseras” de la Festa dels Súpers.

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Y como no, el montón de actividades que encontraremos alrededor del Estadio, y encontrareis en el stand 41 el Museu de la Xocolata para que hagáis dibujos con chocolate , pero no vale chuparse los dedos que os conozco Golos@s. No os lo podáis, seguro que os lo pasáis genial.

Plano Festa Super 2014Sobre todo, no olvidéis de recortaros las gafas de vuestra canción preferida, y ayudar a vuestros personajes a ganar el festival.

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Este fin de semana es para los peques, que lo paséis en grande tanto peques como no tan peques.

Sweet

48H Open House Barcelona 2014: visitas puertas abiertas edificios

aloH Golos@s!!!

Desde hace ya 5 años, una vez al año abren las puertas edificios singulares durante un fin de semana en la edición 48H Open House Barcelona o que es lo mismo Festival de Arquitectura.

La edición del 2014 será este próximo fin de semana, 25 y 26 de octubre, en que podremos visitar gratuitamente una gran cantidad de edificios de gran relevancia histórica y/o arquitectónica que abren sus puertas solo en ocasiones especiales. Con lo que no podemos dejar pasar esta oportunidad de disfrutar de un fin de semana lleno de belleza arquitectónica visitando edificios que sólo verlos por fuera ya nos gustan, con lo que por dentro sería toda una experiencia.

Visitas guiadas:
Varias visitas a estos edificios se hacen únicamente guiadas por arquitecto, con lo que la visita tiene un valor añadido.

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Se podran visitar hasta 170 edificios, pero revisar si estan abiertos uno o ambos días y los horarios. Para ello podeis descargaros la App del festival para Android i Iphone, este año con la posibilidad de personalizar las visitas con la opcion de “favoritos”, o bien con el Catalogo Oficial de la 5a edición del Festival 48HOpenHouseBCN.

Mapa

  • Ciutat Vella (32)
    • Arc de Triomf
    • Ca la Dona
    • Casa de la Barcelona 1761
    • Casa de la Ciutat
    • Casa Senyorial (SEBAP)
    • Cavallarisses de la Guàrdia Urbana
    • Centre Esportiu Can Ricart
    • Cercle del Liceu
    • Col·legi d’Arquitectes de Catalunya
    • Convent de Sant Agustí
    • Escola la Salle Comtal
    • Escola Mediterrànea
    • Estació de França
    • Fàbrica del Sol
    • Forat de la Vergonya – activitat
    • Habitatge al carrer de Banys Nous
    • Habitatges per a gent gran Santa Caterina
    • Hotel Espanya
    • Hotel Park
    • Marqet – Premis Ajac IX
    • Muralla Romana de Baixada de Viladecols
    • Palau Centelles
    • Palau de la Virreina
    • Palau Moja
    • Palau Savassona (Ateneu Barcelonès)
    • Parc de Recerca Biomèdica de Barcelona – PRBB
    • Sala Parés
    • Sant Pau del Camp
    • Terrasses de Santa Maria del Mar
    • Torre Colom
    • Torre d’Aigües de la Catalana de Gas
    • Umbracle
  • Eixample (21)
    • Antiga Fàbrica d’Estrella Damm
    • Antiga Fàbrica Lehman
    • Biblioteca Arús
    • Casa de la Lactància
    • Casa Golferichs
    • Casa Sayrach – Casa Montserrat
    • Col·legi d’Enginyers Tècnics Industrials de BCN
    • Dipósit de Regulació d’Aigües Pluvials del Parc Joan Miro
    • Edifici del Rellotge. Recinte de l’Escola Industrial
    • Habitatge al carrer d’Ausiàs Marc
    • Habitatge al carrer de Valéncia 341
    • Habitatge al carrer de Valéncia
    • Habitatge al carrer de Pau Claris
    • Hotel Mandarin Oriental, Barcelona
    • Palau Casades (Col·legi d’Advocats de Barcelona)
    • Palau Macaya
    • Passeig de Sant Joan
    • Torre Banc Sabadell
    • Universitat de Barcelona
    • Xarxa de Clavegueram
    • Yök Casa + Cultural
  • Gràcia (11)
    • Apartament al carrer Gran de Gràcia
    • Can Titella
    • Casa Marsans (Alberg Mare de Déu de Montserrat)
    • Finca SanSalvador
    • Habitatges al carrer Córsega
    • IED Barcelona (Antiga Fàbrica Téxtil Macson)
    • La Violeta
    • Oratori i Residéncia de Sant Felip Neri
    • Plaça de la Virreina – Activitat Open Green
    • Refugi Antiaeri de la Plaça del Diamant
    • Tallers Manyach (Escola Josep Maria Pujol)
  • Horta-Guinerdó
    • Casa de les Altures
    • Cilindre d’Horta
    • Habitatges a la Casa del Pati
    • Hospital de Santa Creu i de Sant Pau (Recite modernista de Sant Pau)
    • Mas Guineró (Casals d’entitats)
    • Pavelló de la República
    • Torre Figuerola (Museu Palmero)
    • Torre Jussana
  • Les Corts (7)
    • Centre Civic Can Deu
    • Escola Técnica Superior d’Enginyeria de BCN
    • Jardí dels Tarongers (Casa Bartomeu)
    • Museu – Monestir de Pedralbes
    • Oficines dels Tillers Campus Nord
    • Pavellons Güell
    • Torre Girona
  • Nou Barris (8)
    • Biblioteca i Cap a les Antigues Cotxeres Borbó
    • Camp de Futbol Roquetes
    • Can Basté
    • Grup d’Habitatges Canyelles
    • Habitatges amb serveis per a Gent Gran Torre Júlia
    • Santuari de Santa Eulàlia de Vilapicina
    • Torre de Baró
    • Torre Llobeta
  • Sant Andreu (7)
    • Can Guardiola (Hotel d’entitats)
    • Cases Barates del Bon Pastor
    • Equipament Navas
    • Església de SAnt Pacià
    • Frabra i Coats
    • Habitatges al carrer de Biscaia
    • Pis Museu de la Casa Bloc, Habitatge 1/11
  • Sant Martí (16)
    • Almogàvers Business Factory
    • Antiga Nau-Taller Oliva Artés
    • Banc de Sang i Teixits
    • Bau Centre de Disseny
    • Biblioteca a Can Saladrigas Manuel Arranz
    • Biblioteca Camp de l’Arpa – Caterina Albert
    • Ca l’Aranyó
    • Casino l’Aliança del Poblenou
    • Coworking i Habitatge Animula
    • Dipósit de les Aigües (Biblioteca de la UPF)
    • Edifici CNMC
    • Edifici Mediapro
    • Fundació Vila Casas Can Framis
    • La Escocesa (Fàbrica de creació)
    • La Farinera del Clot
    • Torre d’Aigües del Besós
  • Sants – Monjuïc (16)
    • Ajuntament de Sants
    • Antiga Fàbrica Casarramona (CaixaForum)
    • Central de Generació d’Energies de Barcelona Sud
    • Escola de Bosc
    • Esféric: Restauració, Esdeveniments i Serveis
    • Font Màgica de Montjuïc
    • Hivernacle (Antiga Fàbrica de Plàstics)
    • Hotel Miramar
    • Hotel Santos Porta Fira
    • Illa Philips (El Graner – Menjadors Philips)
    • Mercat de Sants
    • Museu Nacional d’Art de Catalunya
    • Parc de Bombers de Montjuïc
    • Pavelló Alemany (Fundació Mies Van Der Rohe)
    • Refugi Antiaeri 307
    • Torres Venecianes
  • Sarrià – Sant Gervasi (12)
    • Antiga Capella de les Mares Reparadores Espai Cultural Pere Pruna
    • Biblioteca Sant Gervasi – Joan Maragall
    • Can Ponsic
    • Casa Muley Afid (Consolat de Méxic)
    • Casa Orlandai (Antiga Casa Galve)
    • Casa Pérez Samanilla (Círculo Ecuestre)
    • Col·legi de les Teresianes
    • Col·legi de Metges de Barcelona
    • Edifici Autopistes Acesa (planta 16A)
    • Edifici d’Habitatges Les Cotxeres
    • Habitatge Unifamiliar Eficient MZ
    • Vil·la Florida

Entra en la web 48H Open House Barcelona e informate de todas las actividades que haran, itinerarios, concursos, … y pasa un fin de semana lleno de cultura escondida.

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Sweet

Jueves de libros y chocolate!

aloH Golos@s!!!

Hoy os traigo una propuesta dulce pero al mismo tiempo cultural.

El Museu de la Xocolata realiza una propuesta original donde se pretende realizar un club de lectura con degustación.
Cada sesión tendrá como protagonista una obra literaria que sugiera y esté estrechamente relacionada con el mundo del chocolate y el placer de degustarlo.

imageDia 23 de octubre a las 19:00 (de 19:00 a 20:30)
Libro: Desig de xocolata, Care Santos.image
imageUna tertulia entre los asistentes conducida por Gemma Lienas sobre el libro mientras se degusta un chocolate com melindros.

imageDia 13 de noviembre a las 19:00 (de 19:00 a 20:30)
Libro: Chocolat, Joanne Harris.image
Una tertulia entre los asistentes conducida por Laura Gomara sobre el libro mientras se degusta un chocolate com melindros.

Ilustración obtenida de http://pequodbarcelona.tumblr.com
Ilustración obtenida de http://pequodbarcelona.tumblr.com

Dia 11 de diciembre a las 19:00 (de 19:00 a 20:30)
Selección de libros de literatura infantil y juvenil relacionados con el chocolate.
Os recomendamos una selección de libros para la Navidad entorno el tema del chocolate de mano de una editora especialista en literatura infantil y juvenil.

Tarifa (sesión): 5€/pax

Infórmese llamando por teléfono al 93 268 78 78 o enviando un mensaje a info@museuxocolata.cat.

Que hay mejor para una tarde de  invierno, que un buen libro  y una buena taza de chocolate caliente.

Sweet

Taller de Panellets

aloH Golos@s!!!

Ya está aquí el otoño, y con el llegan esos colores anaranjados que adornan los paisajes, la recogida de setas, las castañas, las calabazas… Y los preparativos para el día de Todos Santos o Halloween.

El Museu de la Xocolata nos ayuda a prepararnos con el taller de Panellets, los dulces típicos catalanes para esta época.

Los más solicitados son los de piñones pero, como para gustos no hay nada escrito, hay un gran surtido de sabores, de coco, avellanas, fresa, chocolate, limón, café, castaña, rellenos con fruta… Y luego según la imaginación de cada uno, de yogur y fresa, de pistacho, de formas y figuras diversas. Es un dulce que te da mucho juego.

Taller de Adultos:

Un clasico de la pastelería catalana que gusta a todos, almendra, coco, chocolate… muchos sabores y muchas ideas para sorprender a todos!
Se realizará todo el proceso, desde la masa hasta la cocción
Fecha: Sábado 25 de octubre de 16 a 19 h
Tarifa: 60 € (incluye merienda) + obsequio

Taller Infantil:

Quereis sorprender a los papas, abuelos y amigos con vuestros “superpanellets”??? Seguro que nunca habrán probado unos de tan buenos.
Fecha: Sábado 18 de octubre de 16 a 18 h
Tarifa: 15 € por participante

Infórmese llamando por teléfono al 93 268 78 78 o enviando un mensaje a info@museuxocolata.cat

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Pues ya sabéis, si queréis aprender la auténtica receta de los panellets, sólo tenéis que reservar vuestra plaza.

Sábado 25 de octubre de 16:00 – 19:00h en el Obrador del Museu de la Xocolata, nos espera nuestra profesora favorita Saray Ruiz, para enseñarnos los tradicionales y alguna sorpresa.

Nos vemos con las manos en la masa.
Sweet.

Taller de Mermelada

aloH Golos@s!!!

Ya estamos de vuelta, después de esas vacaciones tan merecidas para todos. Seguro que masa de uno habrá aprovechado para probar alguna nueva receta, o incluso mejorar alguna que no le acabará de convencer como quedaba. Neli y yo hemos estado probando con el Tiramisu, y la verdad es que no quedo nada mal.
Para esta receta, como a ninguna de las dos nos tira demasiado el café, invitamos a unos amigos que son fans del Tiramisu y nos dieron puntuaciones bastante altas.
No os podemos mostrar como quedaron porque no dio tiempo para la foto, con lo que tendremos que volver hacerlo para poderos pasar nuestra receta (inspirada por varias y consejos de un amigo italiano, Mauro) con las respectivas fotos. Así que Victor, David, ya sabéis lo que os tocara cuando volvamos a hacer    icono gestual,icono

Y que manera más dulce de empezar los talleres del Museu de la Xocolata, que aprendiendo hacer unas buenas mermeladas.
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Seguro que más de un@ de vosotr@s, durante estos días, se ha pedido o hecho para desayunar unas buenas tostadas con mantequilla y mermelada, mmmmm ya me llega ese aroma.
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Pues este mes nos enseñarán hacer nuestra propia confitura, para que podamos hacerla del sabor que más nos guste. Que os parecería hacer una delicia de fresa o melocotón o porque no, una deliciosa de tomate, para hacernos unas tostadas con queso y ponerle una cucharadita de confitura de tomate… Tenéis que probarlo, tanto en queso frío como caliente.

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Reservar vuestra plaza ya contactar con el Museu de la Xocolata a través del teléfono 93 268 78 78 o en el correo electrónico info@museuxocolata.cat
Los adultos el 20 de septiembre de 2014, de 16:00 a 19:00
De casi todas las frutas
se puede hacer mermelada,
y desde el MX nos darán algunas ideas
para crear las más deseadas.
Los junior el 27 de septiembre de 2014, de 16:00 a 18:00
Con la fruta que más os gusta
se puede hacer una mermelada
para disfrutarla en una tostada.

seguro que nos chuparemos los dedos.

Os espero en la clase.
Sweet

Cremas de chocolate: Chocolate y Avellanas

aloH Golos@s!!!

Quien no recuerda esos bocadillos de la merienda, que nos hacían nuestras mamás por habernos portado muy bien, con Nocilla… mmmm ya lo estoy oliendo.vaso-de-nocilla-antiguo
Los peques de hoy en día se tiran más por la Nutela, pero en mis tiempos mozos, sólo llegaba para Nocilla. Y con mucha suerte, podíamos tener la de dos colores. A mi me gustaba más la blanca, que siempre había menos y se acababa más rápido. Y como buenas madres, “hasta que no se acabe todo el bote no se compra más”.
Ahora he visto que ya te vende el bote con sólo chocolate blanco… madre mía!!! Cuando lo vi, no pude evitar la tentación y me compre uno.

Pues la propuesta que os traemos hoy, es para que podáis hacer vuestra propia crema de chocolate. En esta post, os explicare la receta para hacer la de chocolate con avellanas, pero en próximo post os explicare el de chocolate blanco. De esta manera tendréis opción de escoger entre estos dos/tres deliciosos sabores, sin necesidad de esperar a que se acabe uno para comprar el otro.

Este primero que os voy a explicar, la base esta hecha con chocolate con leche, pero tenéis la opción de añadirle un poco de chocolate negro, que le aportará más sabor a chocolate, y para mi gusto tiraba más a un sabor de chocolate más negro. De hay que os digamos dos/tres sabores.

Vamos a por la receta.

 

Crema de Chocolate ----  Fotografiado por Neli
Crema de Chocolate —- Fotografiado por Neli

Ingredientes

  • 96 gr nata líquida
  • 60 gr de agua
  • 10 gr glucosa
  • 76 gr de Praline de avellana ( o almendra picada)
  • 222 gr de cobertura de chocolate con leche 35%
  • 36 gr de pasta de cacao o cobertura negra (opcional)

Preparación

Ponemos a hervir la nata con la glucosa y el agua.
Opcional: también en este momento, podríamos añadir Aa hevullición unas hiervas o infusiones para que coja un aroma especial.
Una vez haya hervido, la retiramos del fuego y dejamos que baje a unos 40 ºC, dejándola que se enfríe.
Derretimos el chocolate de cobertura con leche (35 ºC más o menos) por un lado y por otro la cobertura negra (35 ºC más o menos)

nota: la cantidad de cobertura negra la podemos cambiar por Praline o pasta de avellana para que quede más dulce y no coja lo amargo del chocolate negro.

Mezclamos la cobertura con leche, con la cobertura negra por un lado y por otro, mezclamos el Praline o pasta de avellana con la mezcla de la nata, la glucosa y el agua. Todo con la lengua, ya que las varillas aportarían demasiado aire que no necesitamos.

En la mezcla con el Praline, para que quede bien disuelto, pasamos el túrmix, de lado para que no aporte aire y sin levantarlo.
Añadimos la mezcla de chocolates a esta y volvemos a pasarlo todo por el túrmix, siempre procurando que no entré aire.

Una vez bien mezclado, ponemos el túrmix pegado a la base del bol y a una velocidad baja le damos un poco, para que con la vibración, salga todo el aire que haya cogido.

Crema de Chocolate ----  Fotografiado por Neli
Crema de Chocolate —- Fotografiado por Neli

Y ya lo tenemos listo para envasar. Nosotr@s lo hicimos en botes de cristal y para que se cerrarán herméticos y no cogiera aire dentro para que no se estropee, una vez cerrados los pusimos boca abajo.

Puedes buscar botes decorativos o bien reciclar de conservas y adornarlos tu a tu gusto, para luego ponerles un lacito y regalarlos a tus amigos. Seguro que se quedarán encantados y querrán repetir regalo.

Esperamos os haya gustado la receta, que la proveéis de hacer y nos contéis el resultado. Pronto os traeremos las otras dos cremas que falta.
Sweet