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Taller Navideño

aloH Golos@s!!!

Ya pasó el Halloween y el frío está ya esta haciéndose presente cada día más. En algunos puntos ya han caído las primeras nevadas y los paisajes empiezan a blanquear. En las calles de Barcelona ya están colocando las luces y adornos navideños, para que esté todos listos el día del encendido.

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Y nosotr@s ya estamos pensando en dulces para regalar a nuestros amigo@s y familiares. Por ese motivo, queremos compartirlo con tod@s vosotr@s en el segundo taller que vamos a realizar, por petición de una de nuestras Golos@s, Esther.
Nos pidió un taller de Galletas Navideñas facilonas para poder hacer con su peque Jan. Y como no nos gusta defraudar a nuestr@s Golos@s, dicho y hecho.

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¿Quién se apunta a realizar unas Galletas Navideñas 3D?
Realizaremos la masa entre tod@s y luego cada un@ realizara las galletas de la forma más creativa que se le ocurra.

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Este fin de semana os hicimos esta pequeña muestra para que os hagáis una idea de lo mínimo que podemos llegar hacer en el taller.

Ánimo, os esperamos a tod@s los Golos@s para pasar un muy buen rato.
Reservar vuestra plaza ya!!!!
Sweet

 

Actividades Navideñas: Diciembre y Enero 2013

aloH Golos@s!!!

Ya estamos en plenas Navidades y hay que ponerse hacer cositas buenas y navideñas con los peques. En dos días tenemos a los estudiantes de la casa de vacaciones y que mejor actividad que preparar cosas ricas para los familiares e invitados que vendrán durante estos días

Aquí os dejo una muy buena opción para los que estéis en o cerca de Barcelona, el calendario de algunas de las actividades navideñas que organiza el Museu de la Xocolata para los peques, los no tan peques y para hacer en familia.

Actividades Navideñas para Diciembre
Actividades Navideñas para Diciembre
Actividades Navideñas para Enero
Actividades Navideñas para Enero

Si clicáis en el dibujito de la actividad que os gusta, podréis ver las plazas, horarios disponibles y como reservar para no quedaros sin:

Galletas Navideñas Familiar_2013Galletas Navideñas_2013Decora la Navidad_2013Artistas del Chocolate Navideño_2013

Os aseguro que en cualquiera de ellas os lo vais a pasar muy bien y no faltara el bocado de chocolate.

Divertiros

Sweet

Actividades Navideñas: Cuentacuentos de Navidad 14 y 21 diciembre 2013

aloH Golos@s!!!

Dentro de poco empiezan los peque de la casa la vacaciones Navideñas, y hay que buscar actividades para hacer con ellos para que no se amuermen delante de la Tv.

Esta es una muy bonita actividad que seguro les encantara:

Cuentacuentos de Navidad

Un año más el Museu de la Xocolata colabora con el TR3SC y acoge la tercera edición del Cuentacuentos de Navidad.

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14 de diciembre a las 12h

La compañía Samfaina de Colors animará el cuentacuentos enseñando a cantar a los niños y niñas los poemas de “Dieciocho poemas de Navidad y uno de Fin de Año” un recopilatorio de poemas de Joana Raspall e ilustraciones de Ignasi Blanch.

Al finalizar el cuentacuentos habrá un delicioso chocolate para desayunar

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21 de diciembre a les 12h

Con “Semillas de papel” de Bea Gil y Sílvia Gil, los niños y niñas aprenderán la importancia del consumo responsable para cuidar el medio ambiente y poder seguir disfrutando de nuestra Tierra.

Al finalizar el cuentacuentos habrá un delicioso chocolate para desayunar

Para poder participar puedes informarte en http://www.tresc.cat o en el mismo Museu de la Xocolata (carrer del Comerç 36. BCN, Tel. 93 268 78 78 info@museuxocolata.cat)

Es una bonita manera de hacer que los pequeños empiecen a interesarse por la poesía y los libros, además de ponerse hasta los bigotes de chocolate.

Sweet

Empezamos a preparar la Navidad

aloH Golos@s!!!

Ya estamos en Diciembre. Las luces de las calles están ya encendidas, los centros comerciales estrenan sus adornos, las ferias de pesebres y adornos ya están en marcha. En casa ya empiezan los peques a montar el belén, los papis ponen las luces en los balcones/terrazas y entre todos montan el árbol de navidad.

Y los cocinitas como nosotr@s ya estamos dando vueltas a la cabeza a ver con que sorprendemos este año a nuestros comensales.

Este fin de semana me fui a dar una vuelta por la tienda Gadgets&Cuina, solo podía escoger una cosa, y me decante con unos moldes de lo más navideños.

20131202-090753.jpgLo podemos usar como chocolatinas para la merienda, adornos para los pasteles, toque para las galletas o incluso para hacer una felicitación navideña de lo más golosa.

Sweet

Galletas Navideñas o no…

aloH Golos@s!!!

Estas Navidades he horneado unas galletas la mar de fáciles de hacer un que dan mucho juego, ya que puedes hacerlas con motivos navideños como otros motivos para fiestas.

Aqui os dejo la receta para que la probéis

Ingredientes:

Para las galletas:

  • – 225 gr de mantequilla
  • – 220 gr de azúcar
  • – 1 huevo grande
  • – media cucharadita de sal
  • – 450 gr de harina de repostería
  • – 1 cucharada de miel
  • – cacao en polvo, especias navideñas,

Para decorar:

  • – glasa, azúcar coloreado, sprinkles,…
Ingredientes para cocinar galletas. ---  fotografía tomada por Neli
Ingredientes para cocinar galletas. — fotografía tomada por Neli

Empezamos mezclando en un bol la mantequilla a temperatura ambiente, para que nos sea más fácil, y el azúcar hasta que tenga una textura esponjosa.

Podemos hacerlo a mano, pero si tienes la opción de hacerlo a máquina, nos cogerá una textura mucho más esponjosa.

Añadimos a la mezcla el huevo batido y la cucharada de miel.

Según el tipo de miel que utilicéis, si es de la casera o de gran sabor, tendremos suficiente con una cucharada, si es de la industrial pondremos mejor un par o tres de cucharadas para que coja más sabor. Como podéis ver en la foto de los ingredientes, yo las hice con una miel que compre en el supermercado, con lo que puse un par de cucharadas bien generosas.

Mezclamos todo bien hasta que quede la masa homogénea.

Toca añadir la harina tamizada junto la sal, y amasarlo todo bien hasta que no se nos enganche.

Diferentes fases del amasado.  ---   Fotografía tomada por Neli
Diferentes fases del amasado. — Fotografía tomada por Neli

En este caso, dividí la masa en cuatro trozos, para hacer las cuatro variedades. Haremos una bola y la chafaremos haciendo como un cuenco para añadir el ingrediente de cada clase. En uno añadimos una cucharada grande de cacao (en mi caso, como no tenía cacao, puse chocolate en polvo para hacer a la taza, no es lo mismo pero mejor que nada). En otra una cucharadita de canela (o especias navideñas), y en los dos restantes le puse colorante en gel rojo y verde, para hacer alguna con colorido navideño.

Añadimos el toque en la masa.  ---   Fotografía tomada por Neli
Añadimos el toque en la masa. — Fotografía tomada por Neli

Mezclamos cada trozo con el ingrediente añadido para que quede todo homogéneo.

Hacemos una bola y la estiramos con el rodillo entre dos hojas de papel de horno al grosor que queremos que tengan las galletas.

Fotografía tomada por Neli
Fotografía tomada por Neli

Sin quitar el papel, las dejaremos en la nevera unas 2-3 horas, para que la masa endurezca y sea más fácil el cortar con los moldes o moldearlas.

Si veis que la masa se nos reblandece, mientras la estamos moldeando al haber el calor del horno o por se un día caluroso, volvemos a tapar con el papel de horno y la dejamos otro rato en la nevera mientras cocemos las que ya están listas.

Puedes utilizar moldes para ir recortando formas, incluso puedes hacer una galleta con forma básica (círculo, cuadrado, flor grande…) y luego en el centro marcar o cortar una figura (estrella, muñeco de nieve, bastón de caramelo, flor más pequeña, los más atrevidos pueden combinar moldes pequeñitos y hacer dibujos como papel recortado …). O irnos directamente a moldear figuras (como los arbolitos que hice yo ole cocodrilo).

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Todo es cuestión de imaginación para recortar/moldear, además de las decoraciones que podemos hacer una vez horneadas con el azúcar glass.

Las vamos dejando sobre una bandeja de horno, en la que pondremos previamente una hija de papel para horno.

Para qué guarden mejor la forma, las dejaremos en la nevera un rato.

Precalentamos el horno a 170º e introducimos la bandeja con las galletas unos 10 minutos más o menos, dependiendo de cada horno, hasta que veamos que los bordes empiecen a ponerse dorados.

Las sacamos y las colocamos sobre una rejilla hasta que estén totalmente frías.

Os recomiendo esperar al menos un par de horas (mejor si es toda la noche) antes de decorarlas, así la galleta ya ha adquirido la consistencia final y hay muchas menos posibilidades de que se rompan al manejarlas.

La decoración ya va al gusto del artista, pueden ir tal cual, que la decoración sea simplemente la forma, otras decorarlas con azúcar glass de colores (icing), otras dibujar con chocolate, otras con glasa y azúcar teñido, con sprinkes… Como todo en la cocina, imaginación al poder.

Podemos hacer el azúcar teñido de cualquier color en nuestra propia casa, simplemente tenemos que mezclar en una bolsa o pequeño recipiente un par de cucharadas de azúcar normal con una gota de colorante en gel o en pasta.

Removeremos bien hasta que esté perfectamente repartido, la escampamos en una hoja de papel de horno y dejamos que se seque bien antes de usarlo para que no nos destiña alrededor de donde la pongamos.

Un día al aire y ya tenemos nuestro azúcar coloreado casero, así de fácil, para usar como más nos guste.

Para esta decoración simplemente tenemos que hacer una forma con glasa o chocolate y espolvorear con azúcar rápidamente por encima. Cuando se haya secado, eliminamos el exceso de azúcar y nuestra forma quedará muy bien definida.

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Este es el resultado de las mias, pero os dejo algunos modelos mas que he encontrado por internet que no son nada complicados de hacer para daros algunas ideas.

Resultado de las galletas cocinadas por Sweet   ---   Fotografia tomada por Neli
Resultado de las galletas cocinadas por Sweet — Fotografia tomada por Neli

Espero que os salgan tan buenas como me salieron a mi como mínimo y disfrutéis haciéndolas, ya me contaréis que tal.

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Se acerca la Navidad

aloH Golos@s!!!

Ya esta aquí la época de los deseo, las ilusiones, las luces, las caritas de sorpresa de los niño, y como no, de esos deliciosos turrones, polvorones y dulces navideños que estamos esperando todo el año.

Esas enormes bandejas que hacen que la sobremesa se alargue casi casi hasta la siguiente comida, ya sea porque tienes un montón de invitados y no paráis de charlar, o porque os estáis divirtiendo con un juego de mesa… pero lo que es seguro es que esa fantástica bandeja se va reduciendo.

Bueno, pues este año toca sorprender a vuestros invitados con unos deliciosos turrones hechos por vosotros mismos. Para ello os propongo que os animéis a venir al taller que se impartirá en el Museu de la Xocolata el próximo día 15 de diciembre a las 16:00h.

Para qué vayáis haciendo dientes largos, os dejo una pequeña muestra de los que hicimos el año pasado, y que mis invitados, quedaron tan contentos de poderlos degustar, que ya están pidiendo repetir este año y probar los nuevos.

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Os espero en la clase

Sweet

Decoracion de Navidad!!!

aloH Golos@s!!!! 

 Estamos que no paramos. ¿Quieres ser el más original de tus amigos decorando el árbol de Navidad este año?. ¿Quieres dejar a tu familia con la boca abierta cuando lleguen a casa y vean tus adornos? Pues seguro que este taller te interesa y tienes muchos días a elegir, con lo que no tienes excusa de que no te va bien el venir.

Te hacen una propuesta desde el Museu de la Xocolata la mar de dulce para acabar de decorar el árbol…

¿Qué te parece si los más pequeños de la casa, elaboran unos mini bombones que colocados a dentro de una bolsita, se pueden colgar en el árbol de Navidad y así, crear la Navidad más dulce de todas y sorprender a todos vuestros invitados?

Del 21 de Diciembre al 5 de Enero

Para niños de 3 a 6 años

Precio: 9.50€/participante

Duración: 1 hora

És imprescindible la reserva previa de la plaza.

Para cualquier pregunta, pueden enviar un correo electrónico a “Contactar con nosotros” (lo encontrará en la página inicial, arriba a la derecha) o pueden llamar al 93 268 78 78.

Relación de días y horarios en los que esta actividad está programada:

Fecha Hora Plazas disponibles  
21/12/2012 17:00 15 Reservar plazas
22/12/2012 11:00 0 Reservar plazas
22/12/2012 17:00 15 Reservar plazas
23/12/2012 11:00 15 Reservar plazas
24/12/2012 11:00 15 Reservar plazas
24/12/2012 17:00 0 Reservar plazas
27/12/2012 11:00 15 Reservar plazas
27/12/2012 17:00 15 Reservar plazas
28/12/2012 11:00 15 Reservar plazas
28/12/2012 17:00 14 Reservar plazas
29/12/2012 11:00 15 Reservar plazas
29/12/2012 17:00 15 Reservar plazas
30/12/2012 11:00 15 Reservar plazas
31/12/2012 11:00 15 Reservar plazas
31/12/2012 17:00 15 Reservar plazas
02/01/2013 11:00 15 Reservar plazas
02/01/2013 17:00 15 Reservar plazas
03/01/2013 11:00 15 Reservar plazas
03/01/2013 17:00 15 Reservar plazas
04/01/2013 11:00 15 Reservar plazas
04/01/2013 17:00 15 Reservar plazas
05/01/2013 11:00 15 Reservar plazas
05/01/2013 17:00 15 Reservar plazas

Taller de Galletas Navideñas!!!

aloH Golos@s!!!

 Ya os advertí que el mes de diciembre el Museu de la Xocolata está que no para, pues mirar la cantidad de días que puedes escoger para no perderte el taller de Galletas Navideñas.

El Museu de la Xocolata vuelve esta Navidad con su taller de Galletas Navideñas!

Para grandes y pequeños, es la mejor oportunidad para realizar unas dulces y originales galletas para sorprender a todo el mundo… En comidas familiares, con el café, para desayunar o en una tarde fria de invierno, las galletas pueden ser la mejor compañía!!

Del 21 de Diciembre al 5 de Enero

Talleres infantiles: a partir de 8 años

Talleres familiares: a partir de 6 años + adultos

Precio: 15€/participante

Duración: 2 horas

ATENCIÓN: Los talleres exclusivamente infantiles, donde solamente pueden participar niños de como mínimo 8 años, son los siguientes:

Sábado 22 de Diciembre a las 16h – Domingo 23 de Diciembre a las 12h – Lunes 24 de Diciembre a las 10h – Jueves 27 de Diciembre a las 12h – Viernes 28 de Diciembre a las 16h – Sábado 29 de Diciembre a las 10h – Domingo 30 de Diciembre a las 10h – Lunes 31 de Diciembre a las 16h – Miércoles 2 de Enero a las 10h – Jueves 3 de Enero a las 16h – Viernes 4 de Enero a las 10h – Sábado 5 de Enero a las 16h

El resto de sesiones son familiares: adultos + niños mayores de 6 años.

Es imprescindible la reserva previa de la plaza.

Para cualquier pregunta, pueden enviar un correo accediendo a “Contactar con nosotros” (lo encontrará en la página principal arriba a la derecha) o llamando al teléfono 93 268 78 78.

Relación de días y horarios en los que esta actividad está programada:

Fecha Hora Plazas disponibles  
21/12/2012 16:00 15 Reservar plazas
22/12/2012 10:00 15 Reservar plazas
22/12/2012 12:00 15 Reservar plazas
22/12/2012 16:00 15 Reservar plazas
23/12/2012 10:00 15 Reservar plazas
23/12/2012 12:00 15 Reservar plazas
24/12/2012 10:00 15 Reservar plazas
24/12/2012 12:00 15 Reservar plazas
24/12/2012 16:00 0 Reservar plazas
27/12/2012 10:00 15 Reservar plazas
27/12/2012 12:00 15 Reservar plazas
27/12/2012 16:00 15 Reservar plazas
28/12/2012 10:00 15 Reservar plazas
28/12/2012 12:00 15 Reservar plazas
28/12/2012 16:00 15 Reservar plazas
29/12/2012 10:00 15 Reservar plazas
29/12/2012 12:00 15 Reservar plazas
29/12/2012 16:00 15 Reservar plazas
30/12/2012 10:00 15 Reservar plazas
30/12/2012 12:00 15 Reservar plazas
31/12/2012 10:00 15 Reservar plazas
31/12/2012 12:00 15 Reservar plazas
31/12/2012 16:00 15 Reservar plazas
02/01/2013 10:00 15 Reservar plazas
02/01/2013 12:00 15 Reservar plazas
02/01/2013 16:00 15 Reservar plazas
03/01/2013 10:00 15 Reservar plazas
03/01/2013 12:00 15 Reservar plazas
03/01/2013 16:00 15 Reservar plazas
04/01/2013 10:00 0 Reservar plazas
04/01/2013 12:00 0 Reservar plazas
04/01/2013 16:00 15 Reservar plazas
05/01/2013 10:00 15 Reservar plazas
05/01/2013 12:00 15 Reservar plazas
05/01/2013 16:00 15 Reservar plazas